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手刻紅龜粿模 Handcrafted Kueh Mold

早期臺灣生命禮俗裡重要時刻,都能見到紅龜粿的身影,祝福長壽與慶祝生命中的喜悅!使用手工雕刻的粿模壓印製作紅龜粿,賦予這些美好時刻更豐富的意義。
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$ 2,580
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早期臺灣生命禮俗裡重要時刻,都能見到紅龜粿的身影,祝福長壽與慶祝生命中的喜悅!使用手工雕刻的粿模壓印製作紅龜粿,賦予這些美好時刻更豐富的意義。

商品規格

紅龜粿是眾多粿製品中最具代表性的粿點之一!繁複的製作過程,從泡米、磨米、壓乾到餡料處理,象徵喜慶、長壽的龜形壓印是入灶炊煮前相當重要的步驟之一,在工業社會大量生產製造、統一規格的塑膠粿模之前,細琢雕刻的傳統木製粿模可能是嫁妝,伴隨著每一位農業時代的婦女走入人生新的階段,傳承家族的做粿手藝。

而現今因為越來越少人製作紅龜粿,或是有更便宜快速廉價的塑膠粿模,手工雕刻費時費工,價格相對高上許多的木製粿模是乏人問津,師傅們製作的意願也通常不高。如同做粿的技藝,我們真的捨得讓這些美好的傳統技藝流逝消失嗎?

**◤商品規格**
。木模材質: 進口楠木手工雕刻
。木模尺寸: 26cm x 8cm 
。烏龜尺寸: 5cm x 7cm 

**◤使用說明**
第一次使用前可使用食用油浸泡一至兩天,使木模吸飽油脂,增加使用壽命。後續取出自然風乾即可使用。

**◤清潔方式**
每一次使用過後使用清水清洗自然風乾即可。

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