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阿嬤總嚴肅地在廚房忙進忙出
大灶上頭籠床炊煮的粿
開蓋時那木頭混著甜甜的香氣,最是令人難忘
使用酵母發酵數小時製作的發粿成群盛開
帶有淡淡天然發酵香氣
「開花」的程度代表著未來一年的好運勢
二砂糖和黑糖交織,襯出微微的龍眼香氣
每一口都盼著來年運勢如同手中綿密Q彈的發粿一般
美麗開花,年年好年
噓!炊發粿時可不能嬉鬧,阿嬤可是會生氣的。
NT$80/顆
Coming soon
芋粿巧 Taro Rice Cake
芋頭與米1:1的比例製作,阿嬤總覺得我們奢侈,但我們不敢告訴阿嬤的是,我們使用的友善耕作桃園三號米,其實價格比芋頭還高。
NT$400/包
Coming soon
端午米粽
這是做給自己吃的粽子
做給家人和孩子吃的粽子
你在乎食材來源,在乎烹調過程
跟在雙口呂文化廚房料理課程一般
你看得到,吃得到
你希望它不只好吃,也要好看
使用草繩綁粽,斷了幾次也不在意
費工費時又如何
這是做給自己吃的粽子
做給家人和孩子吃的粽子
NT$900/串
Coming soon
花生米漿
將台灣花生仁炒得焦香,使用我們認為目前品質最好的米穀粉,佳實白米米穀粉製作,成分簡單、天然。口感跟我們一樣樸質醇厚、甜而不膩。
NT$180/瓶
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