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酵素(酶) 檢測

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  • 葡糖澱粉酶Amyloglucosidase (Aspergillus niger)

    葡糖澱粉酶Amyloglucosidase (Aspergillus niger)

    Megazyme台灣區正式授權總代理
    產品編號: No.  700004182
    目錄編號: No.  E-AMGDF-40ML
    • 葡糖澱粉酶 (Amyloglucosidase)(AMG) 能夠從非還原端末端水解 α(1→4) 和 α(1→6) 糖苷鍵，並將 α-澱粉酶(α-amylase)分解所產生的低聚物(例如:麥芽糊精)轉化為葡萄糖
    • 此酵素來自於黑麴菌(Aspergillus niger)
    • 根據葡糖澱粉酶之特性，可應用於測量澱粉和膳食纖維之實驗
    • 此酵素別稱:
      1️⃣glucan 1,4-alpha-glucosidase
      2️⃣4-alpha-D-glucan glucohydrolase
      3️⃣glucoamylase
    • 冷藏(2–8°C)保存
    • 供應規格：
      1️⃣40ml
      2️⃣100ml
       
    • 此商品交期約30-45天，可接受在下單。
    •     7天鑑賞期後即可折抵
    • 請洽店家
  • α-澱粉酶檢測套組 α-Amylase Assay Kit (Ceralpha Method)

    α-澱粉酶檢測套組 α-Amylase Assay Kit (Ceralpha Method)

    Megazyme台灣區正式授權總代理
    產品編號: No.  700004273
    目錄編號: No.  K-CERA
    • 用於測量樣品中α-澱粉酶(α-Amylase)含量
    • 此套組樣品來源適用於穀類之麵粉、發酵液和其他材料
    • 檢測原理：
      α-澱粉酶含量➡️此套組利用特殊的寡糖(BPNPG7)作為反應物，用於測量樣品中α-澱粉酶之活性。BPNPG7經過α-amylase和thermostable α-glucosidase分解之後，其產物為葡萄糖和對硝基苯酚(p-nitrophenol，簡稱PNP)，後續加入弱鹼性溶液終止反應，並使phenolate ion顯色，分光光度計(spectrophotometer)在400 nm的波長下，可檢測phenolate ion產生之吸光值，後續再與標準溶液、空白對照組之吸光值前後對照，即可得到測試結果。
       
    • 此套組之測量結果，需搭配分光光度計(spectrophotometer)使用、自動分析儀(auto-analyser)使用
    • 偵測極限: 0.003 U/g
    • 再現性(Reproducibility) (%):  約3%
    • 便捷、易用、易學、易上手
    • 節省設備建置、實驗室空間、耗材、委外送驗等開銷
    • 提供線上可下載之計算工具，原始數據輕鬆處理
    • 總測試時間:約30分鐘
    • 應用:食品研發、學術研究、原物料和成品檢驗
    • 冷藏(2–8°C)可短期存放，如需長時間保存，請參考瓶身的保存方式(酵素保存方式皆不相同)
       
    • 供應規格：100  檢測反應
    • 供應規格：此套組內僅提供酵素溶液，其他藥品及耗材需另購
    • 國際認證:   
      1️⃣AACC Method 22-02.01
      2️⃣AOAC Method 2002.01
      3️⃣ICC Standard No. 303
      4️⃣RACI Standard Method 
      5️⃣CCFRA (Flour Testing Working Group Method 0018)
       
    • 此商品交期約30-45天，可接受在下單。
    •     7天鑑賞期後即可折抵
    • 請洽店家
  • β-澱粉酶檢測套組 β-Amylase Assay Kit (Betamyl-3)

    β-澱粉酶檢測套組 β-Amylase Assay Kit (Betamyl-3)

    Megazyme台灣區正式授權總代理
    產品編號: No.  700004268
    目錄編號: No.  K-BETA3
    • 用於測量樣品中β-澱粉酶(β-Amylase)含量
    • 此套組樣品來源適用於穀類之麵粉、發酵液和其他材料
    • 檢測原理：
      β-澱粉酶含量➡️此套組利用p-nitrophenyl-β-D-maltotrioside(簡稱PNPβ-G3)作為反應物，用於測量樣品中β-澱粉酶之活性。PNPβ-G3經過β-amylase和β-glucosidase分解之後，其產物為葡萄糖和對硝基苯酚(p-nitrophenol，簡稱PNP)，後續加入弱鹼性溶液終止反應，並使phenolate ion顯色，分光光度計(spectrophotometer)在400 nm的波長下，可檢測phenolate ion產生之吸光值，後續再與標準溶液、空白對照組之吸光值前後對照，即可得到測試結果。
       
    • 此套組之測量結果，需搭配分光光度計(spectrophotometer)使用
    • 偵測極限: 0.05 U/mL
    • 再現性(Reproducibility) (%):  約3%
    • 便捷、易用、易學、易上手
    • 節省設備建置、實驗室空間、耗材、委外送驗等開銷
    • 提供線上可下載之計算工具，原始數據輕鬆處理
    • 總測試時間:約10分鐘
    • 應用:食品研發、學術研究、原物料和成品檢驗
    • 冷藏(2–8°C)可短期存放，如需長時間保存，請參考瓶身的保存方式(酵素保存方式皆不相同)
       
    • 供應規格：100  檢測反應
    • 供應規格：此套組內僅提供酵素溶液，其他藥品及耗材需另購
    • 國際認證:   
       RACI Standard Method 之修改
       
    • 此商品交期約30-45天，可接受在下單。
    •     7天鑑賞期後即可折抵
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