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Megazyme/成份分析

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  • L-精胺酸/尿素/氨檢測套組 L-Arginine/Urea/Ammonia Assay Kit

    L-精胺酸/尿素/氨檢測套組 L-Arginine/Urea/Ammonia Assay Kit

    Megazyme台灣區正式授權總代理
    產品編號: No.  700004309
    目錄編號: No.  K-LARGE
    • 用於測量樣品中L-精胺酸/尿素/氨含量
    • 此套組樣品來源適用於葡萄汁、紅酒、果汁和其他材料(例如:生物培養材料)...等
    • 檢測原理：
      L-精胺酸含量➡️樣品中的精胺酸透過精胺酸酶(arginase)作用後，其產物為尿素(urea)和鳥胺酸(ornithine)，尿素後續透過脲酶(urease)水解後，其產物為氨(ammonia)和二氧化碳，接續以氨含量的方式進行測定

      氨含量➡️樣品中的氨(ammonia)(以NH4+的形式存在)加上2-oxoglutarate(又稱α- ketoglutarate)經麩胺酸去氫酶(glutamate dehydrogenase)作用後，(消耗NADPH並轉變為NADP+)，其產物為L-麩胺酸(L-glutamic acid)和水。分光光度計(spectrophotometer)在340 nm的波長下，可檢測NADPH產生之吸光值(NADP+ 不會產生吸光值)，後續再與標準溶液、空白對照組之吸光值前後對照，即可得到測試結果。
      ⚠️此反應會消耗NADPH之含量，故在反應結束後測量其吸光值時，會有數值降低之情況⚠️
      ⚠️當一分子的L-精胺酸或尿素被水解，同時也會消耗二分子的NADPH⚠️
      ⚠️(減少的吸光值，可回推樣品中精胺酸/尿素/氨的含量)⚠️
       
    • 此套組之測量結果，需搭配分光光度計(spectrophotometer)使用
    • 偵測極限: 1️⃣0.07 mg/L (ammonia)2️⃣0.13 mg/L (urea)3️⃣0.37 mg/L (L-arginine) 
    • 線性範圍: 1️⃣1.0 to 35 mg of L-arginine2️⃣0.2 to 7.0 μg of ammonia 3️⃣ 0.3 to 14 µg of urea per assay
    • 便捷、易用、易學、易上手
    • 節省設備建置、實驗室空間、耗材、委外送驗等開銷
    • 提供線上可下載之計算工具，原始數據輕鬆處理
    • 測試時間: ~ 20 min [ammonia (2 min), urea (6 min), L-arginine (7 min)]
    • 應用:食品研發、學術研究、原物料和成品檢驗
    • 冷藏(2–8°C)可短期存放，如需長時間保存，請參考瓶身的保存方式(酵素保存方式皆不相同)
       
    • 供應規格：50 assays per kit
    • 供應規格：此套組內僅提供酵素溶液，其他藥品及耗材需另購
       
    • 此商品交期約30-45天，可接受在下單。
    •     7天鑑賞期後即可折抵
    • 請洽店家
  • 甲酸檢測套組 Formic Acid Assay Kit

    甲酸檢測套組 Formic Acid Assay Kit

    Megazyme台灣區正式授權總代理
    產品編號: No.  700004282
    目錄編號: No.  K-FORM
    • 用於測量樣品中甲酸(formic acid)含量
    • 此套組樣品來源適用於紅酒、果汁、泡菜、醋、果醬、烘培產品、蜂蜜、魚類、肉類和其他材料(例如:生物培養材料)...等
    • 檢測原理：
      1️⃣甲酸含量➡️樣品中的甲酸(formic acid)經甲酸脫氫酶(formate dehydrogenase)作用後會產生二氧化碳加上NADH。分光光度計(spectrophotometer)在340 nm的波長下，可檢測NADH產生之吸光值(NAD+ 不會產生吸光值)，後續再與標準溶液、空白對照組之吸光值前後對照，即可得到測試結果。
       
    • 此套組之測量結果，需搭配分光光度計(spectrophotometer)、微量多孔盤分析儀(Microplate)、自動分析儀(Auto-analyser)使用
    • 偵測極限: 0.0932 mg/L
    • 線性範圍: 0.4 to 20 µg of formic acid per assay
    • 便捷、易用、易學、易上手
    • 節省設備建置、實驗室空間、耗材、委外送驗等開銷
    • 提供線上可下載之計算工具，原始數據輕鬆處理
    • 總測試時間: 約12分鐘
    • 應用:食品研發、學術研究、原物料和成品檢驗
    • 冷藏(2–8°C)可短期存放，如需長時間保存，請參考瓶身的保存方式(酵素保存方式皆不相同)
       
    • 供應規格：
      25 assays (manual) / 250 assays (microplate) / 220 assays (auto-analyser)
    • 供應規格：此套組內僅提供酵素溶液，其他藥品及耗材需另購
       
    • 國際認證:
      基於此原理之檢測方法，已被 MEBAK 所接受
       
    • 此商品交期約30-45天，可接受在下單。
    •     7天鑑賞期後即可折抵
    • 請洽店家
  • 羥基丁酸檢測套組 D-3-Hydroxybutyric Acid (β-Hydroxybutyrate) Assay Kit

    羥基丁酸檢測套組 D-3-Hydroxybutyric Acid (β-Hydroxybutyrate) Assay Kit

    Megazyme台灣區正式授權總代理
    產品編號: No.  700004302
    目錄編號: No.  K-HDBA
    • 用於測量樣品中羥基丁酸(D-3-hydroxybutyric acid)(β-hydroxybutyrate)含量
    • 此套組樣品來源適用於雞蛋、蛋製品(例如:蛋粉)和其他材料(例如:生物培養材料)...等
    • 檢測原理：
      1️⃣羥基丁酸含量➡️樣品中的羥基丁酸經酵素(3-hydroxybutyrate dehydrogenase)作用後會產生氫離子(H+)、乙醯乙酸(acetoacetate)、NADH。後續NADH再加上iodonitrotetrazolium chloride (INT)，經酵素(diaphorase)作用後會產生INT-formazan。分光光度計(spectrophotometer)在492 nm的波長下，可檢測INT-formazan產生之吸光值，後續再與標準溶液、空白對照組之吸光值前後對照，即可得到測試結果。
       
    • 此套組之測量結果，需搭配分光光度計(spectrophotometer)、微量多孔盤分析儀(Microplate)、自動分析儀(Auto-analyser)使用
    • 偵測極限: 0.074 mg/L
    • 線性範圍: 0.4 to 12 µg of D-3-hydroxybutyric acid per assay
    • 便捷、易用、易學、易上手
    • 節省設備建置、實驗室空間、耗材、委外送驗等開銷
    • 提供線上可下載之計算工具，原始數據輕鬆處理
    • 總測試時間: 約6分鐘
    • 應用:食品研發、學術研究、原物料和成品檢驗
    • 冷藏(2–8°C)可短期存放，如需長時間保存，請參考瓶身的保存方式(酵素保存方式皆不相同)
       
    • 供應規格：
      60 assays (manual) / 600 assays (microplate) / 740 assays (auto-analyser)
    • 供應規格：此套組內僅提供酵素溶液，其他藥品及耗材需另購
       
    • 國際認證:
      基於此原理之檢測方法，已被EEC 所接受
       
    • 此商品交期約30-45天，可接受在下單。
    •     7天鑑賞期後即可折抵
    • 請洽店家
  • 總澱粉含量(HK)檢測套組 Total Starch HK Assay Kit

    總澱粉含量(HK)檢測套組 Total Starch HK Assay Kit

    Megazyme台灣區正式授權總代理
    產品編號: No.  700004350
    目錄編號: No.  K-TSHK
    • 用於測量穀類之總澱粉含量(含抗性澱粉)
    • 此套組樣品來源適用於各種穀類之原物料、產品、麵粉...等
    • 檢測原理：
      1️⃣總澱粉(Total starch)含量➡️樣品加入DMSO和α-澱粉酶(α-amylase)在(pH 5.0+100°C)的條件下，可將澱粉轉變為麥芽糊精(maltodextrins)，麥芽糊精經澱粉葡萄糖苷酶(amyloglucosidase)分解後，產物為葡萄糖，葡萄糖後續經酵素(hexokinase、glucose-6-phosphate dehydrogenase)作用後，其最終產物為 gluconate-6-phosphate和 NADPH。透過分光光度計(spectrophotometer)在340 nm的波長下，可檢測NADPH產生之吸光值(NADP+ 不會產生吸光值)，後續再與標準溶液、空白對照組之吸光值前後對照，即可得到測試結果

      2️⃣抗性澱粉(resistant starch)➡️樣品加入強鹼(KOH)處理後，再加入醋酸鈉(sodium acetate)進行中和，後續加入α-澱粉酶(α-amylase)之後，可將抗性澱粉轉變為麥芽糊精(maltodextrins)
       
    • 此套組之測量結果，需搭配分光光度計(spectrophotometer)使用
    • 偵測極限: 1 g/100 g
    • 線性範圍: 4 to 80 µg of D-glucose per assay
    • 便捷、易用、易學、易上手
    • 節省設備建置、實驗室空間、耗材、委外送驗等開銷
    • 提供線上可下載之計算工具，原始數據輕鬆處理
    • 總測試時間:約90分鐘
    • 應用:食品研發、學術研究、原物料和成品檢驗
    • 冷藏(2–8°C)可短期存放，如需長時間保存，請參考瓶身的保存方式(酵素保存方式皆不相同)
       
    • 供應規格：100   檢測反應 
    • 供應規格：此套組內僅提供酵素溶液，其他藥品及耗材需另購
       
    • 此商品交期約30-45天，可接受在下單。
    •     7天鑑賞期後即可折抵
    • 請洽店家
  • L-麩胺酸檢測套組 L-Glutamic Acid Assay Kit

    L-麩胺酸檢測套組 L-Glutamic Acid Assay Kit

    Megazyme台灣區正式授權總代理
    產品編號: No.  700004301
    目錄編號: No.  K-GLUT
    • 用於測量樣品中L-麩胺酸(L-glutamic acid)(L-glutamate)含量
    • 也可用於測量樣品中麩胺酸鈉(味精)(monosodium glutamate，簡稱MSG)含量
    • 此套組樣品來源適用於蔬果(例如:番茄)、加工食品(例如:番茄醬、番茄汁、醬油)、調味品、加工肉品(例如:香腸)、湯和其他材料(例如:生物培養材料)...等
    • 檢測原理：
      1️⃣L-麩胺酸含量➡️樣品中的麩胺酸經麩胺酸去氫酶(glutamate dehydrogenase)作用後會產生α-ketoglutarate(又稱2-oxoglutarate)、NADH、銨離子 (NH4+)。後續NADH再加上iodonitrotetrazolium chloride (INT)，經酵素(diaphorase)作用後會產生INT-formazan。分光光度計(spectrophotometer)在492 nm的波長下，可檢測INT-formazan產生之吸光值，後續再與標準溶液、空白對照組之吸光值前後對照，即可得到測試結果。
       
    • 此套組之測量結果，需搭配分光光度計(spectrophotometer)、微量多孔盤分析儀(Microplate)、自動分析儀(Auto-analyser)使用
    • 偵測極限: 0.21 mg/L
    • 線性範圍: 0.4 to 20 µg of L-glutamic acid per assay
    • 便捷、易用、易學、易上手
    • 節省設備建置、實驗室空間、耗材、委外送驗等開銷
    • 提供線上可下載之計算工具，原始數據輕鬆處理
    • 總測試時間: 約8分鐘
    • 應用:食品研發、學術研究、原物料和成品檢驗
    • 冷藏(2–8°C)可短期存放，如需長時間保存，請參考瓶身的保存方式(酵素保存方式皆不相同)
       
    • 供應規格：
      60 assays (manual) / 600 assays (microplate) / 700 assays (auto-analyser)
    • 供應規格：此套組內僅提供酵素溶液，其他藥品及耗材需另購
       
    • 國際認證:
      基於此原理之檢測方法，已被ISO、GOST、NMKL 所接受
       
    • 此商品交期約30-45天，可接受在下單。
    •     7天鑑賞期後即可折抵
    • 請洽店家
  • D-山梨醇/木糖醇檢測套組 D-Sorbitol/Xylitol Assay Kit

    D-山梨醇/木糖醇檢測套組 D-Sorbitol/Xylitol Assay Kit

    Megazyme台灣區正式授權總代理
    產品編號: No.  700004339
    目錄編號: No.  K-SORB
    • 用於測量樣品中D-山梨醇/木糖醇(D-sorbitol/xylitol)含量
    • 此套組樣品來源適用於特殊飲食食品(例如:糖尿病相關食品)、減肥食品、口香糖、蘋果汁、糖果、烘培產品(例如:甜點)、冰淇淋、杏仁膏、紙類、化妝品和其他材料(例如:生物培養材料)...等
    • 檢測原理：
      1️⃣山梨醇/木糖醇含量➡️樣品中的山梨醇/木糖醇經酵素(sorbitol dehydrogenase)作用後會產生D-果糖(D-fructose)/D-木酮糖(D-xylulose)、NADH。後續NADH再加上iodonitrotetrazolium chloride (INT)，經酵素(diaphorase)作用後會產生INT-formazan。分光光度計(spectrophotometer)在492 nm的波長下，可檢測INT-formazan產生之吸光值，後續再與標準溶液、空白對照組之吸光值前後對照，即可得到測試結果。
       
    • 此套組之測量結果，需搭配分光光度計(spectrophotometer)、微量多孔盤分析儀(Microplate)、自動分析儀(Auto-analyser)使用
    • 偵測極限: 0.20 mg/L
    • 線性範圍: 1.0 to 20 µg of D-sorbitol (or xylitol) per assay
    • 便捷、易用、易學、易上手
    • 節省設備建置、實驗室空間、耗材、委外送驗等開銷
    • 提供線上可下載之計算工具，原始數據輕鬆處理
    • 總測試時間: 約15分鐘
    • 應用:食品研發、學術研究、原物料和成品檢驗
    • 冷藏(2–8°C)可短期存放，如需長時間保存，請參考瓶身的保存方式(酵素保存方式皆不相同)
       
    • 供應規格：
      58 assays (manual) / 580 assays (microplate) / 700 assays (auto-analyser) 
    • 供應規格：此套組內僅提供酵素溶液，其他藥品及耗材需另購
       
    • 國際認證:
      基於此原理之檢測方法，已被IFU、AIJN所接受
       
    • 此商品交期約30-45天，可接受在下單。
    •     7天鑑賞期後即可折抵
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