手打獅子頭

單價:

$300

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本店最厚工的一款功夫菜，從選料、備料、打拋等細節均需耗費大量時間和精力，也可看出一個師傅的火候。咬下第一口時感到Ｑ彈帶勁、咬第二口可嚐到豐富的層次，以及如沐春風的感動。本料理有別於市面上常見的油炸處理，改良為清蒸口味，更為健康清爽，亦可隨個人喜好加工。

豬前腿肉、荸薺、豆腐、洋蔥

►本產品不含防腐劑，非供即食，請充分加熱，冷凍保存90天
►本產品為維持口感已預先清蒸，獅子頭蒸前1顆均足100g，經清蒸後獅子頭較為緊實，故重量略減。