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about

「吃好,吃飽,才享瘦」是瘦達人減醣廚房的核心概念。 低醣低卡不等於平淡無味無法滿足,透過五星級大廚與營養師的共同努力,減醣美味革命正式展開。

美味的秘訣
  • 五星美味享受餐
  • 吃好吃飽才享瘦
  • 多款星級美味料理

    「瘦達人減醣廚房」主打「低熱量」與「低鹽份」料理,不添加任何化合物,提倡吃【原型食物】而非【食品】,是我們製作料理的基本原則。經由營養師精算肉類與醬汁的完美比例搭配,並將【醣質控制法】融入餐點設計中,每一餐的卡路里控制在500卡左右,不僅營養均衡,身心更能獲得健康滿足,因為我們深信:想要減重,先得滿足你挑惕的味蕾與獲得飽足感。

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  • 食材優良履歷認證

    「瘦達人減醣廚房」品牌門市獲得溯源二星認證,原料與食材皆來自溯源廠商,只與無毒、無農藥的蔬果供應商合作,嚴選具有【產銷履歷】的在地農產品製作餐點,讓外食族可以知道每天吃食物來自哪個農場,安心無慮地享用美味。
    -嚴選洽富冷雞腿肉
    -嚴選香里活力豬
    -金煜(湯瑪士肉舖)
    -契作高麗菜食品廠
    -具備HACCP與ISO22000認證

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  • 精選配料五星調味

    由五星大廚研發多項美味餐點,可隨意搭配減醣米食或是麵食,餐餐吃都不會膩。因為注重健康又要吃得安心,我們絕不使用高湯粉,所有高湯都是經過8小時熬製,肉類則用新鮮鳳梨去軟化纖維,對於沒時間開伙的外食族媽媽,用料理餐的醬汁給小寶寶配稀飯也沒問題。
    -清潔與烹調水質:愛惠浦淨水
    -調味料:小磨坊、十味觀、OLTALIA義大利橄欖油、佛蒙特咖哩塊、葵果魚露、台灣封將鹽麴、萬家香醬油

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