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    • 最新消息超適合送給孤家寡人的居友！屬於水產業的中秋禮盒！

      冗長的警戒，未知的異變
      讓一絲的希望瞬間熄滅，在澎湖確定今年花火停辦而非順延之時…
      許多產業在得知如此震驚的通知後，失落無奈不忘轉換心境，積極的奔波，分分秒秒的與時俱進，沒人願意將安逸的生活放棄在此刻，唯有穩固經濟才得以安逸。
      特約合作商說：
      看來今年的中秋，要改變了，不能如往常一個保麗龍箱一套團圓烤肉組合的在節慶前過關斬將。
      送什麼禮好呢？海鮮、水產又能做怎樣的組合呢？現在想這些會不會早了點呢？
      居家成了數人的習性，一個人吃飯已是日常，沙發上購物也是常態。
      我們從眾人齊步，慢慢地變成了兩人三腳，這是一種防衛精神呢？亦是正確態度吧！
      今年的中秋，會期待什麼樣的禮節呢？
      海口峰向來扮演著是顧問式的水產業，專業的諮詢服務，幾次的談天說地喝咖啡時，一步一步的雛型就這樣慢慢雕鑽了出來。
      屬於水產業的中秋禮盒，今年的盒子裝載的不再是蛋黃酥，而是澎湖道地的海味、職人手作的精隨、大海賦予的禮物，以及突兀前衛的精神。
      雛型而已，實際尚未量產，敬請期待!

    • 最新消息 7月1日 海膽季的開始，7月1日 海膽季的結束！

      午休時間，茶餘飯後
      7月1日，新的月份，暑期的開始，然而在澎湖也是海膽的季節性開跑
      其實在7月1日前已經有許多詢問聲以及預購客訂的排隊潮
      澎湖的馬糞真的好吃嗎？過往對人而言是必吃的、是非常棒的、是鮮甜的，然而也因為供不應求，而開始有許多的衝擊抨擊，無論是堅持海洋永續的派系，還是為了利益而偷跑的派別，其實都大有人在。
      前幾天有在網路上看到一篇報導，報導內容有段落深深的有所感慨…
      「大家看到海膽有禁止跟開放期，就以為有法令保育了嗎？其實不，現行法規是需要修改的，我們食用的是海膽的生殖線，海膽肥美，正好是這個時期，海膽的繁殖期，正是法令開放捕捉的時期，而且沒有分區，是全海域開放。
      捕捉取用並沒問題，問題在於全部海域開放，等於每年都把海膽抄家一次。
      討論很多年，應該改成劃分海域，輪流開放，就像西洋棋盤一樣，黑白區輪流，這樣才是正確的。」
      「大概八年不到，當時購買海膽清肉兩盒一斤，三百元而已，目前應該破兩千元，那表示，量真的少很多，事態嚴重了。」
      「海膽的食物是一些長比較長的藻類，牠們存在就有如理髮師傅，各色珊瑚礁，顏色取決於共生藻，共生藻光合作用，如果海膽被抓光，藻覆蓋珊瑚礁是遲早的，共生藻沒辦法行光合作用，珊瑚還不白化嗎？珊瑚礁是很多生物的家，家都掀掉，討海會好嗎？」
      或許有人覺得這是一篇些有偏激的文章，就像台灣近幾年爭議得沸沸騰騰的動保團體的重視等等，總是會有吃素與吃葷的話題莫名強制的拿出來抨擊。
      無論是澎湖的黑海膽、魔鬼海膽，還是馬糞海膽，夏季總是在澎湖這座小島上掀起亂世風雲，有野生、有養殖、有野放回流、有偷跑偷採、有正規行道，有許多的形形色色的聲音在這個時候會紛紛的出現。
      然而盲目的視野與麻木的味蕾，就在這時期各自奔波，閉上了眼，你能分得出好壞、你能分得出種類、你能分得出是哪片海域、甚至他住在哪一區珊瑚豪宅、還是他原本的色彩光澤度幾GU、他的糖度BX多少、他的……
      澎湖的馬糞真的好吃嗎？
      對於一個並非主力盛產海膽的產區，你追求的又是什麼呢？
      7月1日 海膽季的開始，7月1日 海膽季的結束
      偶爾吃吃進口的過過乾癮也可以啦~
      段落原文來源 賣魚阿琛

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