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Q | 鰲興正海野生烏魚子由來 |
Q | 鰲興正海野生烏魚子由來 |
A. |
台灣重要的節慶之一『春節』即將到來 關於鰲興漁產『鰲興漁產』是台中人眾所皆知海線有名的50年知名老店,且榮獲多家電視台專訪,使其知名度大幅攀升! 代表性商品-【烏魚子】「烏魚子」是鰲興首推之商品,每逢歲末之際魚貨量多,肉質鮮美,是享用得最佳時節! 鰲興烏魚子特色鰲興的烏魚子是梧棲漁港所捕獲的,烏魚是正港海烏,魚卵粗細剛好,且肉質細緻肥嫩、回味無窮,香Q不粘牙且綿密厚實,味道適中不過鹹或淡。 烏魚子年菜禮盒鰲興這次端出兩種不同取向的禮盒供大家選擇,有可以當作零食的「一口切烏魚子」,以及作為年菜料理用的「野生烏魚子整片不切禮盒」。
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