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麻辣綜合滷味(小辣)

多達11種麻辣滷味，一次就滿足！
滷味可說是國民美食超級開胃！不管是好友聚餐、消夜點心、下酒菜，絕對是最佳首選！
現在訂購享嚐鮮價$1080！！(原價$1580)
- NT$1,580
- NT$1,080
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春季美味套組

福樓超值套餐！五菜一湯新推出！
適合小家庭、朋友聚餐！！
現在訂購就送福樓自製西瓜綿兩包！
- NT$1,980
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蔬食炒飯
- NT$110
- NT$100
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三杯豬腿筋

吃起來Q彈多汁，非常下飯，可說讓不少老饕讚不絕口。
- NT$340
- NT$320
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三杯雞

嚴選熟齡嫩雞肉，加入薑、蒜、醬油一起爆炒後，大大提升雞肉的香氣，再配上一碗熱呼呼的飯，可說是台灣人熱炒必點的一道料理！
- NT$320
- NT$300
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白鯧米粉

白鯧口感細緻鮮甜，加上100%純米米粉及油蔥酥，吸收所有食材的鮮香精華，每個入口都是滿足，
- NT$630
- NT$600
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自製西瓜綿

，西瓜綿採用未成熟的小玉西瓜醃漬而成，帶點微酸酸的特殊味道，可以去除魚肉的腥味。魚肉新鮮，再加上湯頭喝起來清爽的滋味，也讓大家讚不絕口。
- NT$150
- NT$120
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自製黃金蝦捲

福樓蝦捲有別其他產品，特別用台灣新鮮蝦子佐香菜後，再以豆皮包成長條形，味道鮮美。
- NT$285
- NT$280
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古早味紅燒羹

福樓餐廳料理長以早期喜宴方式料理(第二道料理)，古早味魚翅羹，讓貴賓品嚐及回味童年辦桌料理的風味。
- NT$850
- NT$800
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雞腿米糕(一人份)

福樓超人氣熱賣雞腿米糕！
- NT$190
- NT$160
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自製虱目魚丸(20粒)

本店採用高品質新鮮材質，攪成魚漿，製造出飽滿、香Q虱目魚丸
- NT$185
- NT$180
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香腸
- NT$180
- NT$150
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魷魚螺肉蒜

曾在總舖師電影中出現的魷魚螺肉蒜，是一道很「厚工」的古早味酒家菜，只要看到湯汁上漂浮的蒜苗，就會讓人食指大動，福樓餐廳精選彈牙美味的螺肉，搭配鮮甜的湯頭以及魷魚、跟香菇，濃郁的香氣在口中久久不散，慢慢咀嚼，更可以嚐到海鮮本身的鮮甜味，沒吃過這道菜，可別說來過台南喔。
- NT$500
- NT$480
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滷豬腳

選用新鮮豬腳，先油炸再與蒜頭、生蔥、辣椒爆香，入水、米酒、冰糖、醬油、豆瓣醬等慢火滷3小時
- NT$850
- NT$800
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砂鍋魚頭

福樓的砂鍋魚頭採真包裝，採用真材實料的深海鮭魚頭料理，做法採取古早味的料理方式，是聚餐、年菜的好美食。
- NT$980
- NT$950
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紅蟳米糕

紅蟳米糕是一道古早的囍宴、團聚菜餚。料理方式：先將新鮮的紅蟳料理好後，再將米糕佐以香茹、蝦米、魷魚、醬油等食材料理後，再將紅蟳與米糕共同蒸熟即可食用。
- NT$1,100
- NT$1,000
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御品佛跳牆

福樓佛跳牆以古法製做，食材新鮮，貴賓下單立即製做後並以瓷盅冷凍，隔天至宅配送至貴賓指定之處所，貴賓收到後先行解凍後將食材放入可烹煮之容器煮熟後即可食用。
- NT$1,900
- NT$1,800
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台式焢肉

福樓台式焢肉以古早的料理方式，加上筍干以醬油魯製而成，是下飯的好料理。
- NT$880
- NT$800
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燒烤花枝

福樓師傅將新鮮的花枝燒烤約八分熟後，以冷凍真空包裝，鎖住花枝本身的鮮甜口感！
- NT$450
- NT$400
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燒烤龍鱈魚

肉質細緻，味道鮮美。
- NT$750
- NT$700

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