品牌故事／得獎 - 高雄綠豆椪冠軍第一品牌—中式喜餅漢餅平價首選

人與人之間的深情厚意

全喜，如其命名，帶著喜悅之心，將誠意揉入麵團，將敬意壓入餅模，希望將最好的滋味傳遞給全高雄的人們。全喜餅舖成立於1983年，位於高雄市自強一路的全喜餅舖，以名產伴手禮等全方位經營，近年屢榮獲獎項，加上觀光客伴手禮需求大增，更提供金牌冠軍綠豆椪、中式漢餅大餅結婚喜餅、綠豆糕、木棉酥、土鳳梨酥.....等春節年節伴手禮，以傳承四十年的好滋味，吸引不少貿易商和陸客來台訂購，為高雄人訂製喜餅的最佳選擇。全喜始終相信，「一塊餅，是人與人之間的深情厚意。」秉持用心做餅的初衷，將喜餅傳統與美味糕點持續傳承，全喜餅舖就是如此實在的美味。

始終如一‧做餅人對品質的堅持

每一樣食材皆是嚴選，師傅期望將自然本味透過烘烤更加彰顯，這是對食材的珍惜，更是對上天恩賜的感激。因此，即便越來越多速成的製餅機器推陳出新，黃師傅依然秉持以傳統的手作方式製作西點與漢點，他堅信，唯有如此，記憶中的老味道才能完整保留。在寧靜港都街道上，我們烘烤著屬於人們記憶中平凡卻又踏實的美味，始終如一。

老餅新味‧高雄綠豆椪冠軍、十大伴手禮常勝軍

近年黃師傅將既有的綠豆椪，再變化出不同新意的老餅新味，端出「讓全家人都喜悅的老味道新創意」，年年獲得眾多大獎，經濟部南臺灣大餅節特優15名店、高雄十大伴手禮造型設計獎、台北漢餅創新大賽第一名、高雄綠豆椪冠軍等皆囊括其中，與眾多台灣百年老店相較，絲毫不遜色。

◢大桔大利綠豆椪
2021經濟部食品工業發展研究所全國新味食潮獎

◢艷荔玫瑰
2021經濟部臺灣餅甄選全國南區創新組前10名優勝

◢幸福綠豆椪（魯肉）
2020經濟部南臺灣大餅節傳承組前15名優勝
2016高雄市政府綠豆椪大賽傳統組金質獎冠軍
2015高雄市政府綠豆椪大賽傳統組評審特別獎
2014高雄市政府綠豆椪大賽傳統組最佳品質獎
2013高雄市政府綠豆椪大賽傳統組金牌獎冠軍

◢蘋安綠豆椪
2020經濟部南臺灣大餅節創意組特優15名店
2019高雄市政府十大伴手禮造型設計獎
2016高雄市政府綠豆椪大賽創意組優選獎

◢柿柿如意菓
2021經濟部食品工業發展研究所全國新味食潮獎
2019高雄市政府十大伴手禮造型設計獎
2019台北漢餅創新大賽創意糕皮組第一名

◢福圓綠豆椪
2013高雄市政府綠豆椪大賽創意組最佳人氣獎