【SELEKTIA】 經典松露醬75g

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商品特色

松露味道獨特,香氣清雅,帶有微微香草氣味,自古便有許多人為之著迷。因為產量稀有,被歐洲人視為「廚房的鑽石」。歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」,屬於高級食材之一。味道濃郁的黑松露與富含口感的蘑菇製成的經典松露醬,可以用在各式主餐、義大利麵、燉飯、醬汁,也可以直接抹在麵包上當抹醬使用。



/特色/
◆ 義大利原裝進口
◆ 濃郁黑松露香味
◆ 提升料理口感香氣
◆ 提升料理層次感

 
/規格/
品牌:SELEKTIA
型號:VSATAGR75
成分:蘑菇(雙孢蘑菇)、葵花籽油、夏季黑松露5%、鹽、香草(芹菜、大蒜)、人工香料、天然香料。
淨重:75g
產地:義大利
保存期限:詳見包裝說明



/品牌故事/
Selektia Italia (瑟雷堤亞 義大利精選)創立於2008年,源自義大利中部的托斯卡尼;其創辦人,Simone Calugi (西蒙納‧卡魯吉),傳承了他作為松露獵人及托斯卡尼創業家父親對於松露的熱誠,並在採集、生產和銷售松露上有多年的經驗。
西蒙納跟隨父親的足跡,利用對於產品及市場的認知,設定他唯一的目標–尋找優良的食材,製造最頂級的產品。在精挑細選後,僅使用採集自Balze Volterrane及Crete Senesi地區的聖米尼亞多(San Miniato)山丘上珍貴的松露,並利用最先進的技術處理製造以保存並凸顯松露其最天然的特性。

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