台灣也有一處葡萄酒鄉,就在彰化縣二林鎮,釀製在地葡萄酒時間已經超過半個世紀,這些照片,是基隆一群投入釀酒行列的業者,帶著消費者同遊酒鄉時所拍下的。

這就是釀製在地葡萄酒的葡萄,命名為黑后的品種果實偏小,用來釀製紅葡萄酒,會散發一種迷人的酸度;金香品種則用來釀製白葡萄酒,甜中帶微酸,又有濃濃的荔枝味。
 
在地葡萄酒怎麼喝最美味,業者建議搭配在地料理。

大家多少都聽過,法國葡萄酒莊的「波爾多」,美國酒鄉「河谷」;但是,可能很少有人知道台灣的酒鄉-彰化縣二林鎮,基隆有一群熱愛葡萄酒的朋友也投入釀酒行列,希望從基隆出發,先讓更多台灣人品嚐到在地葡萄酒的美味,進一步再將這份美味推向國際舞台。


黑后風華葡萄酒  大方合展有限公司 2469-0800 www.taiwanterroir.com.tw
(吉隆新聞記者鄭鈞云採訪報導)
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